Clous de girofle 100% Naturel 500g

L'image montre des clous de girofle, qui sont des boutons floraux séchés du giroflier.

• Ils ont une saveur intense, chaude et épicée avec des notes sucrées.

• Ils sont utilisés pour parfumer des plats salés comme le pot-au-feu ou la choucroute, ainsi que des pâtisseries et des boissons comme le vin chaud.

• Leur principe actif, l'eugénol, leur confère des propriétés anesthésiantes, antibactériennes et anti-inflammatoires, souvent utilisées pour soulager les maux de dents.